Begini kiat simpan makanan di kulkas agar tetap segar berkualitas

Makanan yang disimpan di kulkas memiliki keuntungan tersendiri, yaitu bisa bertahan lebih lama dan tetap segar. Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar makanan tetap berkualitas saat disimpan di kulkas. Berikut ini adalah beberapa kiat untuk menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas.

Pertama, pastikan kulkas dalam kondisi bersih sebelum menyimpan makanan. Bersihkan kulkas secara rutin agar tidak ada bakteri atau jamur yang dapat merusak makanan. Selain itu, pastikan juga suhu kulkas tetap stabil, idealnya sekitar 0-4 derajat Celsius untuk menjaga kesegaran makanan.

Kedua, pastikan makanan dibungkus dengan rapat sebelum disimpan di kulkas. Gunakan kemasan plastik atau wadah kedap udara untuk menghindari kontaminasi dan menjaga kesegaran makanan. Hindari juga menyimpan makanan mentah bersama dengan makanan siap saji untuk mencegah penularan bakteri.

Ketiga, jangan menyimpan makanan terlalu lama di kulkas. Periksa tanggal kedaluwarsa makanan dan buang makanan yang sudah kadaluarsa. Selalu gunakan prinsip FIFO (First In First Out) untuk menghindari makanan yang terlupakan dan menjadi basi.

Keempat, jangan menyimpan makanan panas langsung di kulkas. Biarkan makanan dingin terlebih dahulu sebelum disimpan di kulkas untuk mencegah terjadinya kondensasi yang dapat membuat makanan menjadi lembab dan cepat rusak.

Dengan mengikuti kiat-kiat di atas, kita dapat menyimpan makanan di kulkas dengan baik sehingga tetap segar dan berkualitas. Selain itu, jangan lupa untuk rutin membersihkan kulkas dan memeriksa kondisi makanan yang disimpan agar terhindar dari keracunan makanan. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kita semua dalam menyimpan makanan di kulkas.