Sederet makanan yang sebaiknya tidak disimpan di “freezer”

Ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer. Meskipun freezer berguna untuk menyimpan makanan agar tahan lebih lama, namun ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalamnya karena bisa mengubah tekstur dan rasa makanan tersebut. Berikut adalah sederet makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer:

1. Buah-buahan dengan kandungan air tinggi seperti semangka, melon, dan stroberi sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer. Saat dikeluarkan dari freezer, tekstur buah-buahan ini bisa menjadi lembek dan kandungan airnya bisa mencair.

2. Sayuran berdaun hijau seperti selada dan bayam sebaiknya juga tidak disimpan di dalam freezer. Sayuran ini cenderung menjadi layu dan lembek saat dikeluarkan dari freezer.

3. Makanan berbahan dasar telur seperti telur mentah atau telur rebus sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer. Telur mentah bisa kehilangan teksturnya dan telur rebus bisa menjadi kering saat disimpan di dalam freezer.

4. Makanan berbahan dasar susu seperti yogurt atau keju sebaiknya juga tidak disimpan di dalam freezer. Susu cenderung menggumpal saat dibekukan dan keju bisa kehilangan tekstur dan rasa aslinya.

5. Makanan berbahan dasar tepung seperti roti atau kue sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer. Tepung cenderung menyerap kelembaban saat disimpan di dalam freezer sehingga tekstur roti atau kue bisa menjadi lembek dan tidak enak.

Makanan-makanan di atas sebaiknya disimpan di dalam kulkas atau tempat penyimpanan yang tidak terlalu dingin agar tetap segar dan tidak mengalami perubahan tekstur atau rasa. Jadi, sebelum memutuskan untuk menyimpan makanan di dalam freezer, pastikan untuk mengetahui jenis makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalamnya.